طريقة اعداد كيكة الجزر بالكريما والقرفة

طريقة اعداد كيكة الجزر بالكريما والقرفة


الكيكة
طحين 2    كوب
سكر 1    كوب
زيت نباتي 3/4    كوب
بيض 4
فانيلا
ماء 1/4    كوب
بيكنج باودر 1.5    ملعقة صغيرة
بيكنج صودا 1.5    ملعقة صغيرة
جزر – مبشور 2    كوب
قرفة 2    ملعقة صغيرة
جوزة الطيب 1    ملعقة صغيرة
جوز 3/4    كوب

الكريمة
جبنة – كريمية 1    علبة
كريمة – سائلة 1/4    كوب
كريمة – بودرة 1    مغلف
ليمون – عصير 1    ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

الكيكة:
– يخفق الزيت مع السكر ثم يضاف البيض مع الفانيلا بالتدريج.

– تضاف المواد الناشفة المكونة من الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة وجوزة الطيب بالتدريج بالنتاوب مع الماء.

– يضاف الجزر مع الجوز المكسر باليد ثم يحرك الخليط جيدا.

–  يسكب الخليط بقالب الكيك بعد أن يدهن بالزيت أو الطحينة ثم يوضع بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة.

– بعد أن يبرد الكيك، يدهن بالكريمة من الوجه والجوانب.

– تشكل عجينة السكر على شكل جزر وتزين بالقالب.

الكريمة:

– تخفق الجبنة مع الكريمة السائلة والبودرة وعصير الليمون وتحرك جيدا.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*